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Appréciation du vin
Appellation d'Origine Protégée AOP
Dégustation: Vin élégant, souple et rond. Le nez est discret mais fin.
Température de service: 10°C
Accompagnement: Grillades
Potentiel de garde: 2 ans
Terroir & Type de sol : Terroir du Petit Causse
Élevage: Vendange égrappée, pressure directe et vinification à température contrôlée
Descriptif du vin
| Couleur | Appellation | Millésime | Degré | Cépage % | Rendement |
|---|---|---|---|---|---|
| Rosé | AOP | 2010 | 13% | 80% Cinsault | 50 hl/ha |
| 20% Mouvèdre |
