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Appréciation du vin
Ce vin montre un robe rouge grenat d'une bonne intensité.
Au nez se succèdent des notes réglissées, de fruits mûrs, de prune, de violette...
Ronde et suave, avec une structure souple, la bouche est assez dynamique en attaque.
Terroir & Type de sol : Argilo-calcaire
Élevage: Vinification naturelle, pigeage manuel
Descriptif du vin
| Couleur | Appellation | Millésime | Degré | Cépage % | Rendement |
|---|---|---|---|---|---|
| Rouge | AOC Minervois | 2017 | 14% | 50% Syrah | 40 hl/ha |
| 35% Cinsault | |||||
| 15% Mouvèdre |
