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Appréciation du vin
D'un rouge vif intense aux reflets rubis, ce vin offre un nez expressif sur la pâte de fruit, la fraise......
Bien équilibrée, la bouche est charnue avec de la sucrosité et du volume..
Un tanin soyeux.
Terroir & Type de sol : Argilo-calcaire
Élevage: Vinification naturelle, pigeage manuel
Descriptif du vin
| Couleur | Appellation | Millésime | Degré | Cépage % | Rendement |
|---|---|---|---|---|---|
| Rouge | AOC Minervois | 2017 | 14% | 50% Syrah | 35 hl/ha |
| 35% Carignan | |||||
| 15% Mouvèdre |
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