Cuvée Emma 2014

Rouge Minervois

Appellation d’Origine Protégée

Cépages : Syrah 45% Carignan 40% Mourvèdre 15%

Catégorie :
Rouge

Terroir du Petit Causse


Rendements : Mourvèdre 25hl/ha, Syrah 35 hl/ha, Carignan 40 hl/ha

Vinification : Vendange égrappée, vinification traditionnelle, 21 jours de macération

Accompagnement : viandes rouges, grillades et petits gibiers

Dégustation : Ce Minervois rouge présente des aromes de petits fruits ( framboise ). Sa bouche est digeste, longuement fruitée avec un tanin savoureux.

Température de service : 16°C

Nombre de bouteilles :
12000

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Prix :

 

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